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職位名稱: 北方面點師  職位類型: 廚師
招聘人數: 性別: 不限
工作地區: 南寧  薪水范圍: 4000-6000 
工作年限: 3年以上   工作性質: 全職
工作部門:   接受簡歷語言: 中文 
學歷要求: 專科及以上  年齡要求: 45以內 
發布日期: 2018-07-02  截止日期: 2019-07-12 23:59:59.0 
職位描述:

1.履行《食品從業人員健康證》制度。

2.履行餐飲部廚師管理制度、廚房管理制度、工作流程及相關操作表單。

3.服從行政總廚的技術指導,掌握面點制作技能,提升面點質量。

4.按照面點班長要求,對主料和輔料進行加工完成每日計劃的面點、面食。

5.確保食品烹飪安全、衛生,個人衣著整潔符合衛生要求。

6.負責清潔、維護班組廚具,檢查油、氣、電開關,確保每日安全生產。

 
能力要求:

1.中等職業學?;蚋咧屑耙隕涎Ю?,具備初、中級廚師職稱和其它餐飲專業技術資格。

2.身體健康,持有有效健康證

3.具有3年以上餐飲、面點制作等相關工作經驗

4.熟練掌握北方面點的工作流程和制作方法,面點知識豐富,操作技術嫻熟。

5.熟練掌握面點制作工藝的發酵、蒸制時間,嚴格執行質量標準,保證面點質量和及時供應

6.對北方面點的制作具有較高的水平,提供一定的特色面點

7.認真負責,服從上級安排。

 
其它說明:

4000-6000元/月,五險一金。
聯系人:廖女士 0771-6791382